Votre chef à domicile vous propose aussi des cours de cuisine qui se pratiquent dans une ambiance ludique et riche en recette.
Cours:
- Soyez vous même le chef ! -
Je me déplace chez vous avec ou sans les denrées .
Apprentissage de divers recettes et toutes les astuces pour arriver à un résultat digne des plus grands Chefs.
1ère Formule : *Tarif par personne / 59 €
Durée : 1h30 à 2h00 (sans les denrées)
2 ème Formule : *Matinée de chef / 120 €
Durée : 4 h (sans les denrées)
-Découverte des produits et leurs sélections aux marchés puis confection et dégustation.
Les fameux Macarons ...
Le croûtage est très important !
Composition :
-Sucre glace 110g
-Poudre d 'amandes 55g
-Blancs d 'oeufs ( température ambiante ) 60g
-Sucre semoule 25g
ASTUCE : Mixer et tamiser bien le sucre glace et la poudre
d 'amandes afin
d 'obtenir une coque lisse . Cependant cette opération n 'est pas obligatoire si vous les voulez granuleuses .
